Filé de Merluza Empanado

500g


Ingredientes

Filé de Merluza (Merluccius spp), farinha de empanamento*, água, farinha de adesão (farinha de trigo enriquecida com ferro, ácido fólico e sal), ligante para empanamento* e condimento (alho, sal, pimenta-do-reino branca/preta e aromatizantes naturais).
*Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal e corantes naturais: cúrcuma e urucum.

ALÉRGICOS: CONTÉM PEIXE E DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER CRUSTÁCEOS, SOJA, LEITE E OVOS. CONTÉM GLÚTÉN.

Air Fryer

– Inicialmente, preaqueça a Air Fryer por 15 minutos, em temperatura média 200°C. Depois, coloque os filés de merluza empanados sobre o cesto, bem espalhados, por 13 minutos aproximadamente, ou até que fiquem levemente dourados, virando na metade do tempo. Retire-os do cesto com cuidado e sirva.

Forno Convencional:

– Inicialmente, preaqueça o forno por 15 minutos, em temperatura média 200°C. Depois, coloque os Filés de Merluza Empanados em uma assadeira e leve-os ao forno por 25 minutos, virando-os na metade do tempo para que dourem por igual.

Frigideira:

– Coloque os filés de merluza empanados em uma frigideira, com óleo preaquecido em fogo alto, em temperatura meidia 180°C e em quantidade suficiente para cobri-los. Diminua para fogo médio e deixe fritar por cerca de 5 minutos, virando-os na metade do tempo para que dourem por igual. Retire-os com auxílio de uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.

– Como existem diferenças entre fornos, o tempo de aquecimento do produto poderá variar.
– Ajuste o tempo de aquecimento conforme o manual do seu forno.
– Não recomendamos o preparo em forno micro-ondas pois o produto perde a crocância.
– Recomenda-se o uso de luvas térmicas para manuseio do produto quente.

– Manter congelado a -12ºC ou temperatura inferior.

 

 

Informações Nutricionais

QUANTIDaDE POR PORÇÃO 130 g (1 unidade)% vd(*)
Valor energético384 kcal = 1613 Kj19
Carboidratos68 g23
Proteínas24 g32
Gorduras totais1,9 g3
Gorduras saturadas0 g0
Gorduras trans0 g**
Fibra alimentar2,2 g9
Sódio938 mg39

* % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 k.J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. * VD não estabelecidos.

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